我为我的妻子做饭 ,作家: 无敌丁老头

  • A+
所属分类:名家散文

我和妻子结婚快四十年了。四十年来,几乎所有的妻子都为我做饭。

在众多女性中,可以说她们的厨艺都是一流水平。特别佩服老婆炸油泡、蒸面、白菜角、大肉馍的手艺,邻居也是口碑称赞。只要我说想吃什么,我老婆马上就给我做。这么多年了,我还没吃够老婆做的饭。

但是,这几年,尤其是入冬后,我没能吃到老婆给我做的香喷喷的饭菜。因为他妻子的一只手患有风湿病,骨关节肿大。几年前,虽然手关节大,但不疼。现在不管用了,开始疼了。当天气寒冷时,你看不到任何凉爽的风。当你看到它时,疼痛更厉害,更不用说洗手、洗菜和用冷水煮面条了。所以,我只好赶着货架上的鸭子给老婆做饭。

说起做饭,我也是一无所知,因为我以为在外地工作的时候,也有过几年的炉子,但是几十年不做了,功夫也没了。现在我给老婆做饭,特别是因为我掌握不了盐的味道。通常,食物的味道不是甜就是咸。因为我通常吃咸的食物,所以我经常煮咸的食物。

他妻子饭菜的盐味很淡。所以做饭的时候,我会尽量注意,少放盐。但是,有时候我根本抓不住,所以还是把菜做咸了。我跟老婆说了之后,她总是说:“咸一点没关系。她不会做饭。她一天能吃三顿饭就满足了!”一年多来,我老婆对我的咸菜从来没说过别的,连一句唠叨的话都没说过。不过话说回来,我老婆给我做饭的时候,可不是这样的。如果菜是甜的、咸的、苦的、辣的,不适合我的口味,我就发脾气、唠叨,甚至不吃就把饭碗拉走!想想自己的行为,再看看老婆的作风,我觉得很惭愧,这让我觉得由衷的感动和佩服老婆。

我妻子不喜欢在市场上买菜。她说在蔬菜上涂农药对你的健康没有好处。于是,我每年都会在自己的小院和平房里种上很多盆黄瓜、豆角、丝瓜、梅豆、辣椒、蒜苗、艾蒿、荆芥、香菜。黄瓜、豆类、丝瓜特别能结果子,下来后根本不能吃。汤里的蔬菜基本上一年四季都不需要在外面买。每次做饭,老婆都想吃无公害蔬菜,我就捡回来随时给老婆煮。我每天都吃新鲜蔬菜,我妻子非常喜欢。

我家做饭多少年形成了一个规律。基本上每周都会安排一个饺子,一两个米饭,剩下的面条,因为我们这里有吃面条的习惯。烹饪也是如此。不管做什么菜,一般都是四道菜,要么两荤两素,要么一荤三素,但一定要有一道凉菜。两个孩子不在家,所以有足够的菜给老两口。我妻子以前是这样做饭的。现在,我在给老婆做饭的时候还是不打破这个规矩。

我妻子没有喝酒的爱好。不过,我喜欢中午和晚上喝点酒。我们家有三棵葡萄树,每年能结一两百斤葡萄果实。如果我们不能吃它们,它们就会变成酒。每次吃饭都会给老婆倒半杯麻辣酒或者一两杯酒。她说喝这些就够了,她浑身发烫。

我妻子是医生。她知道类风湿性关节炎很难治疗。除了吃药,她每天坚持用手揉关节,很有耐心,也很有毅力。她锻炼了几年,取得了显著的成绩。以前她老公手指关节肿大,握不住拳头。现在,她锻炼,使她的骨骼和关节明显很小,她可以握住她的手。

妻子用信心和毅力搓啊搓啊治疗手部骨质增生。有时候看到她那么执着,就跟她开玩笑说你不用运动。如果将来你的手真的动不了,你就不会做饭。我一定给你做饭!

老婆一听哈哈大笑“雪”笑得好甜!

发表评论

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: